Panel | smartcomputerindo.com

Kembali

Edit Kategori

Judul Artikel

Link

Kategori

Subkategori

Main Image

Content

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Siapa tak kenal panganan satu ini? Banyak yang bertanya-tanya “dimsum makanan khas mana?” Kenapa bisa terkenal di Indonesia? Inilah asal-asal dimsum, <a style="text-decoration: none;" href="http://blog.smartcomputerindo.com/artikel/366"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">cemilan</a><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> mungil asal China yang mulai digemari di dunia!
<h3 dir="ltr" style="line-height: 1.38; text-align: justify; margin-top: 16pt; margin-bottom: 4pt;"><span style="font-size: 13.999999999999998pt; font-family: Arial; color: #434343; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Dari Cemilan Kaisar Hingga Panganan Rakyat Biasa</h3>
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/BJ50AKj80hoRrTSCN8tp2NUrp2I_zbGU02f6hipE-e_P_DK_NFFpJ_kjPClvhCxsNw9qY9uLfIdOolvbsOmOUWHaJ1Q7yLe9GcM2yhCONWuRoAwKyd4GHJEztnaOauea0Yj1QCy6" width="624" height="412" />
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Pooja Chaudary/Unsplash
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">DIM SUM (dalam dialek Cantonese) atau é»žå¿ƒ (dalam bahasa Mandarin) secara harfiah berarti “sedikit dari hati” atau “menyentuh hatimu”. Kata ini disunting dan frasa yi dian xin yi (ä¸€ç‚¹å¿ƒæ„) yang artinya “sedikit tanda mata”. 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Dimsum awalnya diproduksi oleh orang Shanghai yang memiliki karakteristik tak suka makan berlebihan. Inilah yang menyebabkan dimsum berukuran mungil. Sajian ini sedari awal telah dimasak dalam kukusan bambu hingga akhirnya terkenal ke seantero Cina dan seluruh dunia.
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Makanan ini rupanya sudah populer sejak ribuan tahun silam. Dimsum pertama yang dibuat pada era Dinasti Qin (ç§¦æœ Qín cháo) (221-206 SM) disajikan sebagai <a style="text-decoration: none;" href="http://blog.smartcomputerindo.com/artikel/301"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">cemilan</a><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> para kaisar. Dimsum pada masa ini hanya dibuat oleh koki didikan khusus.
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Pada periode Jalur Sutra (Asia Tengah ke Cina) dan Dinasti Han (206 SM) hingga Dinasti Yuan (Abad 14 M), dimsum mulai dikonsumsi oleh orang biasa, tepatnya para petani, buruh, dan pedagang yang berbisnis di daerah tersebut.
<span style="font-size: 13.999999999999998pt; font-family: Arial; color: #434343; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Dimsum dan Teh, Kombinasi yang Tak Boleh Dilewatkan
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" src="https://lh4.googleusercontent.com/hlxQ9tIXPDKlOK_l5rwII60RLt3ExXUXZL9CwZdUd2-3-uxm6oWlxA3o80vrPc_1IpXk3zhTz5RlBkE2djXSiFlFVAgCb-68lYJicxB1NUU5n4HSUNXDguavKPCmIjdbSHHORNQs" width="624" height="468" />
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Van Thanh/Unsplash
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Beberapa orang Kanton memiliki kebiasaan minum teh pada acara yang disebut <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: italic; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">yumcha <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">atau yincha (é£²èŒ¶) dalam bahasa Mandarin. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Jika dirunut dari sejarahnya, para petani, buruh, dan pedagang yang mampir di Jalur Sutra akan mengonsumsi dimsum dengan secangkir teh hangat. Rutinitas ini sempat memudar karena perkataan seorang tabib terkenal bernama Hua Tuo yang mengatakan bahwa kebiasaan <a style="text-decoration: none;" href="http://blog.smartcomputerindo.com/artikel/186"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">ngemil</a><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> dimsum sambil minum teh bisa membuat badan jadi gemuk. 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Namun, perkembangan selanjutnya membuktikan bagaimana orang Kanton (Guangdong/Kwangtung) di Cina Selatan tidak mengindahkan imbauan ini. Mereka justru menjadikan dimsum dan teh sebagai kombinasi yang tak boleh dilewatkan. Inilah asal-usul acara <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: italic; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">yumcha<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> yakni minum teh di kedai teh bersama teman-teman dekat sambil menyantap dimsum.
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Serupa dengan warga Kanton, penduduk Hongkong kerap menikmati dimsum dan secangkir teh sebagai teman bermain mahjong/maciok. Para pria lansia biasanya datang ke restoran dim sum atau kedai teh sambil membawa kandang burung kesayangan mereka. 
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Beberapa jenis teh yang cocok disajikan bersama dimsum adalah Bo Lay (teh hitam), Guk Fa (teh <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: italic; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">chrysanthemum<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">), Guk Bo (campuran teh hitam dan <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: italic; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">chrysanthemum<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">), Shoumei, maupun teh hijau.
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Dimsum di abad ke-10 ternyata memiliki lebih dari 2.000 jenis. Namun, restoran saat ini umumnya hanya memiliki 100 jenis dimsum. 
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Seiring zaman, kemudahan teknologi pun membuat Anda bisa menyantap sepiring dimsum hangat tanpa pergi kemana-mana. Dimsum instan telah memasuki pasar Hong Kong, Taiwan, Vietnam, Filipina, Singapura, hingga Indonesia. Dim sum instan dapat dengan mudah ditemui di swalayan, terutama di era digital saat ini ada banyak toko dimsum yang melayani pengiriman. 
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Salah satunya adalah Sekar Ayu Dimsum yang dapat dipesan lewat laman Smartcomputerindo. Klik di <a style="text-decoration: none;" href="https://smartcomputerindo.com/produk/dimsum"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">sini</a><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: #ffffff; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> untuk mendapatkannya sekarang!
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Sumber
<a style="text-decoration: none;" href="http://repository.unsada.ac.id/634/1/Bab%20I.pdf"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">http://repository.unsada.ac.id/634/1/Bab%20I.pdf</a>
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.idntimes.com/food/dining-guide/imanuella-gerlani/sejarah-dim-sum-exp-c1c2/5
<a style="text-decoration: none;" href="https://student-activity.binus.ac.id/bnmc/2018/08/19/sejarah-dan-asal-mula-dim-sum/#:~:text=Dim%20sum%20sudah%20dikenali%20sebagai,Yuan%20(Abad%2014%20M).&text=Ceker%2C%20acar%2C%20dan%20aneka%20masakan,Dimsum%20goreng%20dan%20dimsum%20manis"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://student-activity.binus.ac.id/bnmc/2018/08/19/sejarah-dan-asal-mula-dim-sum/#:~:text=Dim%20sum%20sudah%20dikenali%20sebagai,Yuan%20(Abad%2014%20M).&text=Ceker%2C%20acar%2C%20dan%20aneka%20masakan,Dimsum%20goreng%20dan%20dimsum%20manis</a><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">.
<a style="text-decoration: none;" href="https://food.detik.com/info-kuliner/d-3006741/si-mungil-yang-kelezatannya-populer-di-dunia"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #1155cc; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: underline; -webkit-text-decoration-skip: none; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://food.detik.com/info-kuliner/d-3006741/si-mungil-yang-kelezatannya-populer-di-dunia</a>
 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.primarasa.co.id/artikel-tanya-jawab/dim-sum-camilan-mungil-dari-tiongkok

Meta Keyword

Meta Description

Meta Title

Meta OG Description

Meta OG Image

Artikel

Edit Kategori

Color Theme